Aresti Botella CÓDIGO DE FAMILIA

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怀着对葡萄酒的满腔热情,文森特·阿雷斯帝·阿斯帝卡创建了阿雷斯帝酒庄。
在他92岁高龄去世后,他的女儿Begoña和Ana María Aresti López接管了她们父亲的劳动成果,并坚守承诺,传承在她们父亲身上学到的优良技艺。

1951年,文森特·阿雷斯帝·阿斯帝卡收购了位于库里科谷的贝拉维斯塔—一个知名的葡萄种植谷,传承家族哲学中对葡萄酒的激情,他开始打造优秀的葡萄酒酿造家族传统。
超过半个实际的艰苦工作成就了高品质的葡萄酒,酒庄成为了当时最负盛名的选择。
酿造高品质葡萄酒的经验点燃了阿雷斯帝先生的热情,他开始装瓶出售贴有自己酒庄品牌的葡萄酒。
1999年,追逐着更大的酒庄创新和艺术大师级的技艺,阿雷斯帝酒庄迈出了生产和出口瓶装葡萄酒的重要一步。

· Marcelo Lorca /农业助理经理

农业工程师、葡萄栽培师,毕业于伊比利亚美洲科技大学,拥有丰富的研究开发和葡萄种植项目经验。
8年来,他为San Pedro Tarapacá集团领导了可持续发展的传统有机葡萄园管理项目。他也负责了一些顶级项目,以及为一些特定的世界市场制作葡萄酒。

Marcelo于2013年下半年加入阿雷斯帝酒庄,他成功将葡萄酒制作和生产部门连接在了一起,贡献了他专业的技术和管理能力,以及他对培育具有个性的葡萄和葡萄酒生产的激情。

· Jon Usabiaga /首席酿酒师

农业工程师、葡萄酒酿制术专家,毕业于智利天主教大学,活跃于国家农业工程师-葡萄酒酿造师协会。
自从他2005年加入阿雷斯帝酒庄,Jon成功地将阿雷斯帝的葡萄酒风格与顾客口味融合在一起,因此他已经获得无数奖牌、荣誉和葡萄酒行业的认可。
Jon致力于不断提高他所酿制的葡萄酒品质,这使得阿雷斯帝成为领先的葡萄酒制造者。

libro Aresti

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阿雷斯帝酒庄属于ACW集团,是智利最优秀的家族葡萄酒企业之一,位于离圣地亚哥南部200公里左右的莫力纳,在库里科山谷中。克拉罗河附近的新葡萄园—米凯拉、佩纳弗洛和酿造酒葡萄园—都已经被划入到贝拉维斯塔土地范围内。

葡萄园都位于智利最大和最有名的葡萄酒山谷—库里科谷中。
这个地区拥有独特的地中海气候,冲击土,旱季时间很长,日间和夜间的温度差为20ºC左右,这些都为生产优良葡萄酒提供了理想的条件。

葡萄园

· 贝拉维斯塔: 岩石含量小、略深的土壤为长相思和琼瑶浆等品种提供了优良的条件。

· 米凯拉: 深粘性土,岩石位于剖面下面一米深,是种植红色葡萄品种的理想条件。

· 佩纳弗洛: 深粘性土,微酸性土壤,平缓的山坡,大多用来种植赤霞珠、长相思、佳美娜,以及少部分的黑比诺和梅洛。

· 酿造酒葡萄园: 土质多变(从粘性土到沙质土),中等到低等肥沃度,起伏的山丘和不同的阳光照射,是生产大范围葡萄品种的完美地区。

葡萄园管理

最佳葡萄品质是我们对优质葡萄酒生产的基本要求。

为了得到我们所追求的品质,我们聚焦于:

  • 使用精密的葡萄栽培技术划分种植区域。
  • 强化顶棚管理以增强小气候。
  • 较低的产量以提高果实的强度。
  • 使用FDR技术来监测土壤湿度以及确定灌溉策略。
  • 分区采摘:运用红外线图像传感器来确定每块区域的最佳采摘时间。

酒庄

5000平方米的酒庄拥有9百万升的存储容量,包括一个放有1500个木桶的酒窖,恒温控制,现代化生产线每小时可灌装3000瓶的葡萄酒。
阿雷斯帝每年处理将近6百万公斤的葡萄,以不同形式包装大约8百万升的葡萄酒。
酒庄拥有1000到60000升容量的不锈钢桶,放置于恒温控制的环境中,以确保对不同品种、质量和产地的葡萄的最佳处理。

葡萄酒酿造法

一旦确认优质葡萄的生产后,我们在酒庄中就开始高端红酒手工制作的核心阶段。阿雷斯帝酒庄拥有顶级的葡萄酒制作技术,保证葡萄的细致处理。
我们的酒庄用艺术大师级的设备、储罐、酒桶,恒温控制以及装瓶生产线,成功地增强了葡萄的本质。

Mejorar la cadena de valor del vino para hacerla ambientalmente amigable, socialmente equitativa y económicamente viable.

为不断完善运营能力,阿雷斯帝智利红酒公司申请并得到了许多当地和国际认证,其中包括智利红酒可持续发展编码(下载智利红酒可持续发展编码)。

如此以来,公司确保运营、葡萄酒质量、企业社会责任、环境保护等的不断完善。

阿雷斯帝酒庄承诺可持续发展生产,包括葡萄种植的最新技术、有效地利用投入和资源,以及回收技术和健康食品。

我们的公司坚持:

  • 酒瓶和包装盒的循环使用。
  • 通过严格的机械和设备保养计划,有效地使用石油和天然气。
  • 对液体和固体废物的管理和处理。
  • 在酿造过程中减少水的使用。
  • 土壤侵蚀控制计划和有机土壤管理,包括使用葡萄渣作为天然肥料。
  • 为员工提供运输服务,有效使用燃料以及减少污染。

我们倾向于:

为员工提供每日健康、平衡的午餐。

我们还有一个所有员工都了解的道德准则(下载道德准则